Sélections de recettes de cuisine de tresse feuilletée

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

De la poissonnerie à votre assiette.

Godiveau lyonnais, godiveau à la crème.

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Cru ou cuit, frais ou fumé, le saumon est apprécié depuis la nuit des temps.

Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.